1. Un chapitre sur l'adaptation, pas sur l'ordonnance
Les maladies métaboliques perturbent notamment l'utilisation ou le stockage de l'énergie. Les cancers et leurs traitements peuvent également modifier les capacités physiques. L'enseignant en activité physique adaptée, ou EAPA, transforme ces connaissances en situations de mouvement accessibles. Il ne pose pas de diagnostic et ne change pas les médicaments. Ce chapitre prolonge la physiologie et la nutrition du sujet sain en abordant une maladie déjà constituée. La question n'est plus seulement quel exercice améliore la performance. Elle devient quel objectif est utile à cette personne, dans quelles conditions et avec quelles précautions. Les exemples sont pédagogiques et ne remplacent jamais une décision de soins individuelle.