Fiche de révision

Composition corporelle et sport

Masse grasse/maigre, méthodes de mesure, poids de forme

Mis à jour le

  • L2

Ce que tu vas réviser

  • Qu'est-ce que la composition corporelle ?
  • Le modèle à deux compartiments
  • Les somatotypes : trois morphologies de référence

L'essentiel du chapitre

Qu'est-ce que la composition corporelle ?

La composition corporelle désigne la répartition des différents constituants du corps humain. Contrairement au simple poids sur la balance, elle permet de distinguer ce qui est vraiment important pour la performance sportive.

Le poids seul ne dit rien : deux athlètes de même poids peuvent avoir des performances radicalement différentes selon leur composition corporelle.

Le modèle à deux compartiments

Le modèle le plus simple divise le corps en deux composantes :

  1. Masse grasse (MG) : tissu adipeux, réserves énergétiques
  2. Masse maigre (MM) : muscles, os, organes, eau

Formule : Masse corporelle = Masse grasse + Masse maigre

Ce modèle, développé par Behnke dans les années 1940, reste la base de l'évaluation en sport.

Les somatotypes : trois morphologies de référence

La classification de Sheldon (1940) décrit trois composantes morphologiques, présentes chez chacun à des degrés variables :

  1. Endomorphe : silhouette arrondie, facilité à stocker la masse grasse
  2. Mésomorphe : prédominance musculaire, épaules larges, ossature solide
  3. Ectomorphe : minceur, membres longs, difficulté à prendre du poids

Aucun somatotype n'est meilleur qu'un autre : chaque discipline favorise un profil dominant (mésomorphe en sprint, ectomorphe en fond, endomorphe en lancers).

Un joueur de rugby de 100 kg et un marathonien de 100 kg n'ont pas la même composition corporelle : le rugbyman peut avoir 12% de masse grasse contre 25% pour le marathonien peu entraîné.

Notions clés dans le cours

Ces termes sont replacés dans la phrase où ils apparaissent dans le chapitre.

  • composition corporelle

    La composition corporelle désigne la répartition des différents constituants du corps humain.

3 questions pour te tester

  1. 1.Quelle affirmation sur l'IMC est correcte ?
    • L'IMC distingue la masse grasse de la masse musculaire
    • L'IMC peut classer un athlète musclé en surpoids alors qu'il est en bonne santé
    • L'IMC est le meilleur indicateur de performance sportive
    • L'IMC se calcule en divisant le poids par la taille

    Bonne réponse : L'IMC peut classer un athlète musclé en surpoids alors qu'il est en bonne santé

    L'IMC ne distingue pas muscle et graisse. Un athlète très musclé peut donc être classé en surpoids (IMC ≥ 25) tout en ayant un faible pourcentage de masse grasse et une excellente santé. Les autres affirmations sont fausses : l'IMC ne distingue pas MG/MM, n'est pas un indicateur de performance, et se calcule poids/taille².

  2. 2.La masse grasse essentielle est plus élevée chez la femme (12-15%) que chez l'homme (3-5%).
    • Vrai
    • Faux

    Bonne réponse : Vrai

    Vrai. La femme a une masse grasse essentielle 3 fois supérieure à l'homme en raison de la graisse sexuellement spécifique (seins, hanches, cuisses) nécessaire aux fonctions reproductrices. Descendre sous ces seuils entraîne des troubles hormonaux.

  3. 3.Quelle différence sépare le poids de forme du poids de compétition ?
    • Le poids de forme est toujours plus bas que le poids de compétition
    • Le poids de compétition est optimal pour la performance et maintenu sur de courtes périodes
    • Le poids de forme se mesure uniquement en DEXA
    • Les deux notions sont synonymes

    Bonne réponse : Le poids de compétition est optimal pour la performance et maintenu sur de courtes périodes

    Le poids de forme est celui que l'athlète maintient sans effort au quotidien. Le poids de compétition, souvent plus bas, est optimal pour la performance mais ne se tient que sur de courtes périodes, autour des échéances majeures.

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