Nutrition du sportif

Créatine monohydrate

Mis à jour le

Définition de Créatine monohydrate

Forme la mieux documentée de supplémentation en créatine, destinée à augmenter les réserves musculaires de phosphocréatine et à soutenir la resynthèse rapide de l'adénosine triphosphate lors d'efforts brefs et répétés. Protocole de référence : 20 g par jour en quatre prises pendant 5 à 7 jours, puis 3 à 5 g par jour.

Exemple d'application

Un judoka enchaînant plusieurs combats dans la journée relève de la situation type étudiée pour la créatine.

Dans le cours

Extrait du chapitre « Bases de la nutrition sportive » (Nutrition du sportif).

**Niveau A (preuves solides)** : - Créatine monohydrate : +15% force, +5% masse maigre (3-5 g/jour) - Caféine : +3-4% endurance (3-6 mg/kg, 60 min pré-effort) - Nitrate/betterave : -3-5% coût énergétique (400-600 mg NO₃⁻, 2-3h pré-effort) - Bicarbonate de sodium : +2-3% capacité anaérobie (0,3 g/kg, 60-90 min pré-effort) - β-alanine : +2-3% capacité tampon (4-6 g/jour pendant 4 semaines)
Voir le chapitre : Bases de la nutrition sportive

Teste-toi

  1. Quelles aides ergogéniques sont soutenues par des preuves de bon niveau dans les prises de position des sociétés savantes ?
    • Nitrates alimentaires
    • Bicarbonate de sodium
    • Caféine
    • Créatine monohydrate
    • Extraits de corne de cerf

    Réponse : Nitrates alimentaires ; Bicarbonate de sodium ; Caféine ; Créatine monohydrate

    Ces quatre produits font l'objet de prises de position spécifiques adossées à des essais contrôlés chez des sportifs entraînés. La très grande majorité de l'offre commerciale restante n'a aucun effet démontré sur la performance, et une partie de cette offre pose en plus un risque de contamination antidopage.

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Cette notion appartient au vocabulaire de Nutrition du sportif. Retrouve le cours de la matière pour la replacer dans son chapitre et vérifie ta compréhension avec les QCM.

Sources et vérification

Sources consultées lors de la dernière révision éditoriale du 5 septembre 2026. Les conventions et attendus peuvent varier selon les enseignements : le cours de l'étudiant prime toujours.

  1. ISSN position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine · Journal of the International Society of Sports Nutrition

Responsable éditorial : Antony Marchis, docteur en biomécanique. Définition révisée le 5 septembre 2026 et adossée aux sources citées ci-dessus, selon la méthodologie éditoriale.

Cette définition est un repère de révision ; les conventions et attendus peuvent varier selon les enseignements universitaires.

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